![](https://i.imgur.com/wVwG9pe.jpg)
![](https://i.imgur.com/wVwG9pe.jpg)
![](https://i.imgur.com/wVwG9pe.jpg)
![](https://i.imgur.com/wVwG9pe.jpg)
![](https://i.imgur.com/wVwG9pe.jpg)
![](https://i.imgur.com/wVwG9pe.jpg)
Повеќето домаќинки имаат свој традиционален рецепт за ајвар, најчесто наследен од мајката, свекрвата или бабата. Но, не е реткост некогаш да се експериментира и со нов рецепт.
Ви пренесуваме малку поинаков предлог за ајвар во кој освен пиперки и модар патлиџан, може да додадете и малку рен. Овој предлог е идеален за оние кои сакаат лут ајвар.
![](https://i.imgur.com/wVwG9pe.jpg)
![](https://i.imgur.com/wVwG9pe.jpg)
![](https://i.imgur.com/wVwG9pe.jpg)
![](https://i.imgur.com/wVwG9pe.jpg)
![](https://i.imgur.com/wVwG9pe.jpg)
![](https://i.imgur.com/wVwG9pe.jpg)
Значи, не мора да го менувате вашиот основен рецепт, туку само да додадете рен во неколку тегли. Останатите оставете ги како што си правите секогаш.
Начин на подготовка:
Испечете и излупете ги пиперките и модриот патлиџан, исечкајте ги или измелете по желба, па пржете со додавање масло и повремено мешање. На половина од процесот додадете сол. Дури на крајот нарендајте мала количина рен, на 3 кг пиперки оди 300 г рен. Вмешајте го во ајварот. Сипете го во врели, стерилизирани тегли и затворете со стерилизирани капачиња. Оставете на топло 24 часа.
![](https://i.imgur.com/wVwG9pe.jpg)
![](https://i.imgur.com/wVwG9pe.jpg)
![](https://i.imgur.com/wVwG9pe.jpg)
![](https://i.imgur.com/wVwG9pe.jpg)
![](https://i.imgur.com/wVwG9pe.jpg)
![](https://i.imgur.com/wVwG9pe.jpg)
Стерилизацијата може да ја извршите во рерна.
Be the first to write a comment.